Biscotti e piccola pasticceria

foto Profumi d’autunno: taralli al mosto cotto
19 Ottobre 2008

Profumi d’autunno: taralli al mosto cotto

Tanta malinconia, ricordi di fanciullezza, profumi intensi di vino e muschio, colori caldi ed accoglienti.    TARALLI AL MOSTO COTTO Questi dolcetti sono una vera prelibatezza, molto particolari e profumati […]

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foto Onomastico dimenticato
21 Luglio 2008

Onomastico dimenticato

Le paturnie di questi giorni mi avevano fatto completamente scordare del mio onomastico, che solitamente non festeggio, ma almeno un dolcetto l’ho sempre preparato, Meno male che papà me lo […]

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foto Tortine al cioccolato e fragole
25 Giugno 2008

Tortine al cioccolato e fragole

Dosi per 12 crostatine : Per la  FROLLA 200 g di farina 00 1 pizzico di sale 75 g di zucchero fine 75 g di burro 2 tuorli d’uovo scorza […]

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foto Colazione ideale
19 Giugno 2008

Colazione ideale

Che sono sempre a dieta non è una novità, ma è bello, ogni tanto concedersi qualche eccezione: caffè macchiatoa e GIRANDOLINE AL CIOCCOLATO. L’impasto è questo, mentre ho modificato la forma […]

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foto Sfogliate frolle
11 Febbraio 2008

Sfogliate frolle

Finalmente le ho fatte! Non potete immaginare quante ne ho mangiate… Per la pasta: 500 g di FARINA 200 g di ZUCCHERO 200 g di BURRO o STRUTTO 100 g […]

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