Tagliolini all’uovo Per il condimento : asparagi mazzancolle olio extra vergina di oliva aglio panna fresca vino bianco sale   Cuocere gli asparagi a vapore, una volta pronti tagliarli […]

Era da un po’ di tempo che volevo provare alcune cose : una crema trovata qui; il mio kenwood nuovo di zecca;  il mio forno che con gli impasti “ciambellosi” […]

Per il pan di spagna 5 uova 150 g di zucchero 125 g di farina scorza di limone grattugiata sale Montare le uova con lo zucchero ed un pizzico di […]

Non appena ho visto questa ricetta qui mi sono fiondata in cucina per prepararla e, a dire il vero, ho fatto bene perchè il risultato è ottimo!!! 200 g di burro […]

Questa è la torta che ho appena finito di preparare per la mia mamma, non l’ ha ancora vista e spero le piaccia. La ricetta è la rivisitazione di un […]

Girando per i miei blog preferiti ho trovato questo dolce che mi ha subito incuriosito, era da qualche tempo che volevo provarlo e, finalmente, ho avuto l’occasione. La ricetta è […]

Questa torta la mangeremo stasera in occasione di una cena di famiglia. La ricetta è il classico pan di spagna con crema al cacao perchè, finalmente, una volta tanto, l’ho […]

Questa torta l’ho preparata stamattina per i 50 anni di una signora. Le decorazioni le ho preparate stanotte (ho finito alle 2.00) perchè mi è stata chiesta ieri mattina e nel […]

Era da qualche empo che pensavo di scrivere questa ricetta , ma non avendo a disposizione la foto del dolce non decorato non l’ho mai fatto; visto che mi è […]