Semplice, veloce e gustosa.
Nata per riciclare un po’ di ingredienti che avevo in frigo:
Rosolare le zucchine tagliate a rondelle in olio e aglio aggiustando di sale .
Schiacciare lo stracchino con una forchetta ed aggiungervi le uova, con le fruste, una alla volta, unire la farina setacciata ed, infine, la pancetta le zucchine fredde insaporite con la menta ed il pepe.
Rivestire uno stampo da crostata con la brisè stesa, versare il composto di formaggio ed infornare a 180/200° per circa 35/40 min .
Ricette, Torte salate e prodotti da forno
Ciao, oggi voglio fare un giro sui vari blog di cucina per cercare una ricetta per il pranzo…. ma anche di dolci se trovo ciò che mi piace. Buona domenica da Maria
Deliziose queste torte salate! Qui a casa ci garbano molto. Baci Laura
Che buona questa crostata/riciclo…sei bravissima in tutto!